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Distrito de Castelo Branco

Castelo Branco é um distrito português, pertencente à província tradicional da Beira Baixa. Encontra-se a uma altitude de 384m e é conhecido pela sua beleza e pelos produtos típicos da região, muito procurados quer a nível nacional, quer internacional.

 

Concelhos

Belmonte, Castelo Branco, Covilhã, Fundão, Idanha-a-Nova, Oleiros, Penamacor, Proença-a-Nova, Sertã, Vila de Rei, Vila Velha de Ródão

 

Gastronomia

Destaque para as carnes: o cabrito assado e o ensopado de cabrito, a fressura de cabrito com ervas, o bucho recheado e os maranhos.

Na doçaria, o arroz doce, os borrachões, as broas de mel, os brunhuelos, os cavacões, o pão-de-ló, as tigeladas e as papas de milho.

Castelo Branco.é também uma região muito conhecida pelo seu queijo, o famoso Queijo de Castelo Branco.