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Açores
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Arquipélago dos Açores

Visite as nove Ilhas do Arquipélago dos Açores, situadas em pleno Atlântico, onde poderá encontrar paisagens de natureza verde e intocada, além de lugares de natureza vulcânica, não esquecendo as baleias e os golfinhos.

 

As ilhas

O aquipélago dos Açores é composto por 9 ilhas, divididas em 3 grupos:

- Grupo Ocidental: Santa Maria e São Miguel

- Grupo Central: Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico e Faial.

- Grupo Oriental: Flores e Corvo.

 

Gastronomia

Embora a origem seja continental, os ingredientes locais, devido essencialmente às terras sulfurosas de origem vulcânica, conferiram à gastronomia açoriana uma identidade própria. A imensidão do Atlântico proporciona abundantes pratos de peixes e mariscos. Magníficas pastagens deram origem à criação do gado bovino, muito importante na região, que é a base dos pratos de carne e também do famoso Queijo da Ilha (S. Jorge). O ananás dos Açores (S. Miguel), doce e sumarento, é muito apreciado.